Основа одна-обжаренные баклажаны, а вот начинку можно приготовить по-итальянски и по-грузински. Вкус этой закуски получиться абсолютно разным, так что можно угодить гурманам различных кухонь. Основа начинки базилик и помидор, но если готовить по-итальянским мотивам нужно непременно взять зелёный базилик, а для грузинского варианта- фиолетовый, ведь ( Read more... )